ออมทอง คือ การทยอยเข้าซื้อทองสะสมไปทีละน้อย โดยใช้เงินแต่ละครั้งไม่มาก เหมือนกับการออมเงิน เพียงแค่เงินจะโดนเปลี่ยนเป็นทองคำสะสม เมื่อสะสมครบตามจำนวนที่ต้องการ ก็สามารถถอนทองคำออกมาได้

การออมทองทำให้คุณสามารถมีทองได้แบบไม่ต้องใช้เงินก้อนใหญ่ เพียงต้องใช้ระยะเวลาในการออม จึงเป็นการสร้างนิสัยการออมไปในตัว และทุกครั้งที่ออม จะเป็นการถัวเฉลี่ยต้นทุนไปเรื่อย ๆ ทำให้ต้นทุนถูกลงหรือไม่สูงจนเกินไป ซึ่งหากคุณซื้อทองโดยใช้เงินก้อนทีเดียว คุณก็จะได้ราคา ณ ตอนนั้น แต่หากคุณออมทอง เมื่อราคาทองถูกลง คุณก็จะได้ต้นทุนที่ถูกลงเช่นกัน